Napotkałem się ostatnio w kilku miejscach z określeniem pieczona herbata. Pierwsze co przychodzi mi na myśl to oczywiście palone oolongi, ale w tym wypadku nie chodzi o herbatę sensu stricto.
Herbata pieczona to tak naprawdę pochodząca z Czech mieszanka, mikstura, sporządzona z pieczonych owoców, którą dodaje się do gorącej wody tworząc słodki, owocowy napój. Znamy to oczywiście pod nazwą konfitury, którą od dawna niektórzy dodają do gorącej herbaty, lub pijąc herbatę zajadają się konfiturą ze słoiczka.
Przyznam, że jeszcze nie próbowałem takiej pieczonej herbaty, bo nie mogę jej znaleźć w mojej miejscowości, ale chętnie posłucham waszych opinii na jej temat.
